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CEP - CLUB EPICURE PARIS - CEP - Page 10

  • De l'importance de ne pas avoir de péjugés

    Une série de petits livres intelligents et intéressants: "Autour d'une bouteille" de Gilles Berdin. Où l'auteur discute longuement avec certains acteurs marquants du monde du vin. Très Bordeaux centrée pour l'instant, la série comporte 11 volets. Nous avons eu l'occasion d'en lire certains dont celui sur Muriel Andraud et Jean-Luc Thunevin (Chateau Valandraud).

    41iri2MVViL._.jpgLecture très instructive et remettant en ordre un certain nombre d'idées reçues sur les vins dit "de garage". Mais pour autant, et sans vouloir occulter l'incomparable réussite de leur entreprise sur l'espace d'une décennie, cette lecture ne nous avait vraiment donné envie de se procurer de leur vin.

    Mais l’occasion fait le larron et ayant croisé le "Virginie" dans un linéaire, nous n'avons pas voulu rester sur un préjugé. Et il faut bien avouer que la dégustation fut fort agréable. Comme quoi, dans ce monde si particulier du vin, il est nécessaire de ne pas se limiter à un seul coté du miroir et les vins aussi bien que leurs réalisateurs se doivent d’être étudiés de concert. Vivement le prochain diner!

    Bonne fin d'été et Bonnes DéGustations

  • Tempête de l'été 2013

    La tempête de l'été 2013 n'aura pas completement épargné le Medoc.

    Si les vignes ne semblent pas trop touchées, aux dires des exploitants, l'alignement des saules pleureurs de Chateau Lafitte a presque disparu.

    Comme en temoignent ces photos:

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    Bon courage pour ceux qui n'ont pas été épargnés par la tempête.

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  • Nouvelles du Gigondas

     

    Pour ceux qui ont été déçu de ne pas voir (boire) du domaine du Pourra lors du diner des 20 ans, voici quelques nouvelles concernant JC Mayordome. La recolte 2011 a été vendue au négoce afin de dégager des liquidités (sic), raison pour laquelle il n'est pas possible de s'en procurer. A noter également, que la vendange 2012 sera vinifiée par le nouveau collaborateur de JC Mayordome. Affaire à suivre donc!
    Toujours concernant le domaine du Pourra, il fait partie des domaines mis en avant dans le dossier Gigondas du dernier numéro de "Le Rouge & le blanc". Nous reviendrons surement sur ce dossier très intéressant.

    D'ici là Bonnes DéGustations

  • Internet c'est plus fort que toi !

    Que les chateaux bordelais en l'occurence.

    Petite histoire croustillante avec la mise sur la marché par un marchand en ligne bien connu d'un Chateau Yquem 2012 en primeur.

    Malheureusement, les responsables d'Yquem avaient déjà annoncé depuis plusieurs mois que le millesime 2012 ne verrait pas de bouteilles portant son nom.

    Ne voulant pas porter ombrage au marchand en ligne, nous vous mettons le lien du site du Sud Ouest qui a sorti la nouvelle ainsi que le lien vers le droit de réponse du marchand.

    Ah les chaleurs de l'été.

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