CLUB EPICURE PARIS - CEP

Voici toutes les infos concernant notre voyage à Pouilly/Sancerre qui disons le tout net était tout à fait passionnant grâce à un temps clément, une excellente ambiance, des vignerons comme on les aime et des vins de très bonne facture, ce qui n'est pas toujours le cas.

N'oubliez pas les fêtes: le Pouilly sur les huitres et fruits de mer et le Sancerre sur les coquilles Saint-Jacques.

Annie

CR voyage Sancerre Pouilly.pdf

2 idées de cadeaux, une pour les grands et une pour les plus petits:

Dans "la face cachée du vin" les auteurs discutent des problemes de formatisation et uniformisation du vin dasn notre monde actuel. Travaillant comme caviste et dans une agence de notation du vin, les auteurs sont bien placés pour discuter de ces thématiques. 

"Grand père..." est un livre joliment illustré pour expliquer aux petits enfants tout le travail de la vigne et du vin. Le début de l'initiation pour les plus jeunes cepiens.

Si les feuilles de la vigne ne tombent pas avant la saint-Martin, l'hiver sera froid

Le Salon des Vignerons indépendants ouvre ses portes à Paris, porte de Versailles du 25 au 29 novembre.

Venez y retrouver nos vignerons préferés :

• OGEREAU (Loire) stand A36, bien connu du CEP avec ses côteaux du Layon, ses Anjou et plus récemment sez Savennières

• CONFURON (Bourgogne Vosne Romanée) que nous avons visité en mars 2008 et qu'André Valognes nous recommande chaudement de revoir pour ses nouveaux millésimes (stand Q56)

• Le Domaine des Verdots avec l'ami David FOURTOUT (Bergerac) vu plusieurs fois au CEP (stand J40)

• Le Domaine CAUHAPE, LE Jurançon visité par le CEP en 2002 (stand D75)

...et pleind'autres découvertes que vous pouvez faire et nous raconter!

Bon salon !

Annie

CR dégustation du 22 octobre 2010.pdf