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CEP - CLUB EPICURE PARIS - CEP - Page 26

  • Guardati d'aceto di vin dolce

    A défaut d'avoir un coffre de voiture assez grand pour pouvoir ramener le nombre de flacons nécessaires pour une degustation cépienne dans les formes (soit un par personne), voici un lien vers un site français qui permet de faire connaissance avec les vins italiens.
    Apparement il n'est pas mis à jour depuis quelques temps mais la description des différentes zones de productions et les exemples données, ainsi que les classements du Gambero Rosso ( le guide Hachette du vin italien) des années 2009 et 2008 sont toujours d'actualités et pertinents.

    Bonnes DéGustations

    Lien permanent Catégories : Web
  • Dicton du mois

    "Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets"

    Salvadore Dali

  • Nouvelle cave parisienne

    La place de Paris a récemment vu s'ouvrir une nouvelle cave. Vous retrouverez sa localisation dans la carte des bonnes adresses du blog.

    Alors pourquoi un billet?

    Le patron n'est pas un quidam dans le monde du vin, Bruno Quenioux a été le premier taulier de la cave du Lafayette Gourmet. Ses goûts rencontrent assez souvent ceux du CEP. On peut le voir en ce moment sur le site de la cave avec une promotion sur les beaujolais de JP Brun.

    Pour info une petite note biblio d'un des acteurs de la presse nationale sur le personnage, rédigée à l'occasion de l'ouverture de la cave.

    Si un des cépiens y fait un petit tour, qu'il n'hésite pas à nous rendre compte.

    Bonnes DéGustations