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CEP - CLUB EPICURE PARIS - CEP - Page 24

  • Encore une superbe bouteille

    Arbois : Chardonnay 1992 d'un de nos vignerons préferés j'ai nommé Frédéric LORNET

    Je vais faire court : une merveille ! une couleur jaune doré tirant sur l'ambre, des arômes typique de Chardonnay avec du fruit, une puissance en bouche très élégante, un équilibre parfait et une fraîcheur superbe prouvant que ce vin est en pleine possession de ses moyens. On croirait un grand Bourgogne, n'est-ce pas Jean Louis ?...Décidemment LORNET est un grand vigneron !

    Annie

  • Un site qui merite une petite pause... mais est-ce le seul?

    On peut penser ce que l'on veut des notes des critiques et autres dégustateurs professionnels, il faut bien reconnaitre que l'on est assez souvent noyé sous une nuée de sources disparates.

    Saluons, donc, le travail fourni par l'auteur (les auteurs?) de ce site qui regroupe les dégustations de principaux haruspices ayant pignon sur rue.

     

    Voici également le lien vers un blog de nos cousins quebecquois. Dans le billet, l'auteur nous permet de mesurer à quel point nous sommes chanceux d'habiter en France. Même si, sur le fond, nous avons la même réaction sur le déroulement des primeurs bordelais 2009.


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