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Un Cépien intronisé Chevalier de la Confrérie du Vin de Suresnes

noreply@clubepicure.fr (CEP) — Sun, 24 Jan 2016 18:28:00 +0100

Oyez, oyez,
Nobles Cépiens et gentes Cépiennes,
en l'an de grâce deux mil seize,
le 22° jour du mois de janvier,
à la 20° heure,
a été fait Chevalier de la confrérie du Vin de Suresnes,
le Sieur Patrick Hannedouche, illustre Cépien mari de Dame Annie, notre secrétaire bien aimée.

Veuillez retourner, par pigeon voyageur ou messager de confiance,
vos félicitations à l'impétrant.

PS1 : + d'infos sur le vin de Suresnes sur http://www.suresnes-tourisme.com/vigne-suresnes.html
PS2 : Ne transmettez surtout pas cette information à notre président à vie qui pourrait se sentir jaloux de cette nomination.

La reprise de la lutte

noreply@clubepicure.fr (CEP) — Sun, 29 Sep 2013 22:52:00 +0200

Certains débats méritent d’être relayer et, sans qu'il soit question d'une orientation politique, nos dirigeants devraient savoir que des questions touchant notre Société ne se règlent pas par simple coup de décrets.

Pour ceux qui ne l'ont pas lu, je vous invite à passer quelques minutes sur le papier de Jacques Dupont, critique de vin au Point, paru à l'occasion du numéro spécial pour les foires aux vins.

Ce n'est pas juste un coup de gueule de critique en mal de grand papier. Parce que tranquillement se prépare un ensemble de texte qui pourrait profondément remettre en cause nos rapports avec ce qui nous réunit: le vin.

Outre la "brutalisation" du message "anti vin" qui se profile, 2 autres mesures auraient un impact direct pour nous:

-la sur taxation du vin, l'effet ne nécessite pas de grands commentaires.

- l'interdiction de la "propagande" en faveur du vin sur internet (en tout cas pour les sites et hébergeurs français). Notre blog serait tout simplement hors la loi...

Je vous incite également à lire le site qui fait le point sur ces différentes mesures, puisque l'information passe (bizarrement) très difficilement dans les grands médias.

Le Bureau

PS: entre le début de la rédaction de ce billet et la diffusion, les lignes ont déjà bougé: un premier pas vers un retour au réalisme?

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Un peu (plus) de lecture

noreply@clubepicure.fr (CEP) — Mon, 19 Sep 2011 21:06:54 +0200

Nous allons profiter des premières pluies d’automne pour se mettre au coin de la cheminée et commencer notre éducation hivernale.

Pour rebondir sur une discussion, à bâtons rompus, soutenue pendant le dernier repas voici un article portant une vision un peu différente de celle du club. Certes nous n’avons pas les mêmes impératifs que les restaurateurs dans la constitution de notre cave. Mais l’utilisation de yield managemenent représente un certain … saut. Si nos membres ayant l’habitude de manier ces notions veulent nous faire un petit compte rendu de lecture lors du prochain diner, cela sera avec grand plaisir!

Bonne lecture

un peu de lecture sur la plage et agenda de rentrée

noreply@clubepicure.fr (CEP) — Mon, 29 Aug 2011 15:38:00 +0200

Avant qu'il ne soit trop tard.

Nous vous avons parlé de la série du Monde magasine sur des personnalités du monde du vin.

Vous pourrez trouver ici quelques uns de ces portraits. Vous remarquerez au passage qu'un des noms vous parait familier (mais lequel?). "Normal ! " repondra en coeur tout le Bureau, puisque nous vous parlons de lui, à intervalle régulier, depuis plusieurs années.

Comment vous ne le connaissez pas encore!!!

Sinon le prochain diner aura lieu le vendredi 16 septembre:

Soirée formation sur le bordelais : Quelle différence rive droite/rive gauche ? par Rachid BOUGHERARA

Suivie d’une vente aux enchères de la cave du club animée par notre dynamique vice président, André Valognes.

Avouez que vous vous posez souvent cette question : médoc ou Saint Emilion ? cabernet ou merlot majoritaire ? Pour peaufiner vos connaissances en dégustation, venez nombreux à cette soirée et amenez vos amis que ces questions fondamentales taraudent !

Et n’oubliez pas qu’il y aura de bonnes bouteilles à emporter….avec des mises à prix particulièrement intéressantes !!

Le lien pour l'inscription se trouve dans votre boite mail!

Bonnes DéGustations

Idée de vignobles à explorer

noreply@clubepicure.fr (CEP) — Sat, 07 May 2011 15:16:00 +0200

Vu sur le blog de l'Hermitage (non pas le musée pas très loin des escaliers, l'autre), le compte rendu d'une dégustation à l'aveugle "DRC vs le reste du monde", tout un programme!

En fait les organisateurs voulaient rendre hommage au pinot noir et comparer (en rappelant toutes les limites de l'exercice) les grands noms de ce cépage unique.

Le résultat est interessant puisque c'est un producteur autrichien qui devance tout le monde (Markowitsch). Et quand on se rend sur son site et que l'on voit la grille tarifaire du pinot noir reserve qui a concouru, on .... gaspe puis on se demande pourquoi notre président n'a pas encore oeuvré pour notre élévation personnelle!!! (oui c'est un appel!!).

Bonnes DéGustations